Im Goldrausch zeigte sich eine Wahrheit, die bis heute nichts von ihrer Bedeutung verloren hat: Wer Nahrung sichert, sichert Überleben.
Doch was hat die Geschichte des Yukon mit unserer heutigen Ernährung, knapper werdenden Ressourcen und der Zukunft unseres Planeten zu tun?
Die Antwort findest du in „Der Yukon - Vom Goldrausch zur Zukunft der Ernährung“.