La ruée vers l'or a révélé une vérité qui n'a rien perdu de son importance à ce jou: L'accès à la nourriture est une garantie de survie.
Mais quel rapport entre l'histoire du Yukon et notre régime alimentaire actuel, la raréfaction des ressources et l'avenir de notre planète ?
Vous trouverez la réponse dans « The Yukon – From the Gold Rush to the Future of Food ».